風我里スタッフの日記｜風我里（ふわり）　ｂｙ有限会社中村庭園

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風我里スタッフの日記

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2021年

イクラ飯

2021年06月06日

最近、私の大好きなお店で
はまっているものがあります。

ちょっと最近はいけてないのですが
めっちゃくちゃ美味しいんです(*^-^*)

見てるだけでまた食べたくなっちゃいます♡

2021年

磯辺揚げ

2021年06月05日

磯辺揚げってたまに食べると美味しいですよね(*^-^*)
磯の香りがたまらないです。

無性に食べたくなって
作っちゃいました！！

いっぱいあるので食べ放題です(*^-^*)

でも、ちくわなのでヘルシー♪

2021年

ミートソース

2021年06月04日

私は昔からミートソースが大好きなんです。
パスタもドリアも、オムライスの中身も作れちゃいます。
なんならそのまま食べても美味しいし
最近は豆腐にだってかけちゃいます。

こうやってたっぷり作って
毎日色んな料理にアレンジしちゃいます(*^-^*)

美味しく出来たかなあ？

トマト缶とローリエは必需品です(*^-^*)

2021年

昔から好きな花

2021年06月01日

先日
こんな可愛い花を道端で見かけました(*^-^*)

昔から可愛くてお庭で見かけるたびに見とれていました(*^-^*)

母が
「この花は天気のいい日にしか花を咲かせないのよ」
って聞いていたので
見かけるたびに
天気もよくて嬉しいなあと眺めてたものです。

「ニワゼキショウ」っていうお花みたいです。

この年になって初めて調べました笑

2021年

ちょっと前ですが
新鮮なたけのこをいただいたので
ちょっと珍しいことなのですが
最初から調理してみました(*^-^*)

まずは
少量のお米と唐辛子と一緒に
ことこと1時間煮ます。

そして1晩そのまま放置。

で、水で綺麗に洗い
調理です。

書くと簡単そうですが
なかなか手間のかかるたけのこさん。

最終的に
メンマと煮物にしてみました(*^-^*)

美味しくいただきました(*^-^*)
ごちそうさまでした♡

2021年

素麺の時も

2021年05月30日

今日も暑くなりましたね(^_^;
そんな日は
素麺なんていいですよね。

でも、素麺はカロリーモンスターなので
私はこれ(*^-^*)

これ、なかなか美味しいんです。

これなら罪悪感なしで食べれますよ(*^-^*)
お勧めです(*^-^*)

2021年

さつまいもチップス

2021年05月29日

たくさんもらったサツマイモがあります。
どうやって食べよう？
別に嫌いじゃありませんが
太るイメージ笑

そんな私がトライしたのは・・・

サツマイモチップス(*^-^*)

すごく美味しく出来ました。

また作らなくちゃ(*^-^*)

弟くんのさつまいも
美味しくいただきました！！
ありがとう(*^-^*)

2021年

ゆでたまご

2021年05月28日

私は玉子が大好きです(*^-^*)
中でも

だし巻き玉子
ゆで卵
目玉焼き

これは三種の神器ですね(*^-^*)

ゆで卵は簡単に見えて意外と奥深いのです。

殻が剥きにくかったりするときもあってモロモロになると心が折れそうになります。

最近
上手にゆで卵を茹でるコツを覚えました。

さて
そのゆで卵に
何をかけますか？

私は「マヨネーズ」か「味塩」です。

でも「ふりかけ」「のりたま」という意見もありましたので
やってみました(*^-^*)

美味しそうですやん(*^-^*)

これはふりかけ界も
今後意識していきます(*^-^*)