2021年02月09日
ずっとやってみたいと思っていたことを
最近やってみました。
それは「土鍋でご飯を炊く」です。
なんとなくハードルが高くて
美味しいと聞いていましたが
なかなかできず。
でも重い腰をあげて
やってみました(*^-^*)
お米を洗って少しざるに揚げておいておきます。
で、土鍋に入れて水を入れます。
そして
火にかけます。
沸騰するまで加熱して
その後１５分弱火で。
１０分蒸らして
完成です！！
もっちもちで美味しく炊けました！！
お焦げもありますよ♡
また土鍋ご飯しなくちゃ(*^-^*)
